河南桐柏：“蝦王”的幸福生活

蝦稻共作基地

圖為王森在蝦稻共作基地勞動(dòng)

這個(gè)夏天，河南南陽(yáng)市桐柏縣固縣鎮(zhèn)養(yǎng)蝦專業(yè)戶王森，因養(yǎng)蝦技術(shù)過(guò)硬，加之在前不久縣內(nèi)舉辦的龍蝦節(jié)烹飪大賽中獲得了一等獎(jiǎng)，一時(shí)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，成了方圓十里八鄉(xiāng)的“名人”，被當(dāng)?shù)厝俗u(yù)為“蝦王”。

在這個(gè)龍蝦大量上市的季節(jié)，在田間“忙蝦”的他，手機(jī)時(shí)不時(shí)地響起，電話大多是咨詢養(yǎng)殖技術(shù)的和聯(lián)系前來(lái)購(gòu)蝦的。有的干脆周末帶著孩子開(kāi)著車一路打聽(tīng)來(lái)到王森的蝦田邊，一睹“蝦王”的風(fēng)采，讓“蝦王”聊聊他與龍蝦的故事。每每此時(shí)，王森特別開(kāi)心，笑容總是掛在臉上。

“蝦王”王森，是固縣鎮(zhèn)大石坡村人，曾是個(gè)在苦水里長(zhǎng)大的孩子。母親馮保蓮患有精神疾病，父親王明江不識(shí)幾個(gè)字，身為家里頂梁柱的王森，既要照顧兩個(gè)年邁的老人，又要撫養(yǎng)兩個(gè)年幼的孩子，不能外出務(wù)工，全家5口人依靠著幾畝薄地過(guò)日子，生活十分清苦。精準(zhǔn)扶貧工作開(kāi)始后，王森一家被識(shí)別為建檔立卡貧困戶。王森說(shuō)，村里的同齡人大多在城里安了家，買了房，自己一家還在貧困線上掙扎，思想壓力很大，不敢往人前站。他暗暗下定決心，在黃土地上做出大文章，依靠特色產(chǎn)業(yè)擺脫困境。

機(jī)會(huì)總是留給有想法的人。兩年前，桐柏縣經(jīng)過(guò)多方考察，提出了“長(zhǎng)抓茶，短抓艾，香菇龍蝦致富快”的產(chǎn)業(yè)扶貧上思路，小龍蝦養(yǎng)殖業(yè)成為縣里重點(diǎn)扶持的特色產(chǎn)業(yè)之一。在鎮(zhèn)村兩級(jí)的幫扶下，王森積極響應(yīng)號(hào)召，把家里的水田改為蝦田，并采取“蝦稻共作”模式，力爭(zhēng)一份田地、兩份收入。養(yǎng)殖龍蝦前期，他的老父親顧慮重重，生怕王森因一時(shí)心血來(lái)潮而賠得血本無(wú)歸。縣商務(wù)局駐該村第一書(shū)記魏士赟了解到這一情況后，鼓勵(lì)王森說(shuō)：“咱村水源好，水田多，養(yǎng)殖龍蝦具有得天獨(dú)厚的優(yōu)勢(shì)；縣里對(duì)龍蝦產(chǎn)業(yè)大力扶持，‘蝦稻共作’是一個(gè)脫貧致富的有效途徑。”為解除像王森一樣有養(yǎng)蝦意愿的貧困戶的思想顧慮，魏士赟張羅著在村里成立了龍蝦收購(gòu)點(diǎn)，還邀請(qǐng)有關(guān)專家來(lái)村里傳授養(yǎng)殖技術(shù)，讓王森和鄉(xiāng)親們一樣吃了“定心丸”。王森與父親一合計(jì)，當(dāng)年養(yǎng)殖龍蝦12畝，一舉獲得成功，凈收入就有4萬(wàn)多元。在當(dāng)年縣里舉辦的第一屆龍蝦節(jié)“蝦王”爭(zhēng)霸賽中，王森主動(dòng)報(bào)名，代表固縣鎮(zhèn)參賽，榮獲二等獎(jiǎng)，并得到2000元的物質(zhì)獎(jiǎng)勵(lì)。今年，縣里舉辦第二屆龍蝦節(jié)，王森再次參賽，經(jīng)過(guò)多輪角逐，一舉奪得桂冠，成為遠(yuǎn)近聞名的“蝦王”。

王森說(shuō)，養(yǎng)殖小龍蝦不但讓他家實(shí)現(xiàn)了物質(zhì)脫貧，而且讓他獲得了自信，精神上也徹底脫了貧，圓了一個(gè)黃土地上創(chuàng)大業(yè)的“冠軍夢(mèng)”。

在成績(jī)和榮譽(yù)面前，王森沒(méi)有止步，他免費(fèi)為鄉(xiāng)親們傳授養(yǎng)蝦技術(shù)，帶動(dòng)村民們依靠養(yǎng)殖龍蝦增收致富。在他的引領(lǐng)帶動(dòng)下，大石坡村目前集中發(fā)展龍蝦500多畝，全村村民來(lái)自龍蝦養(yǎng)殖的收入達(dá)到150多萬(wàn)元。村里連片建起了龍蝦產(chǎn)業(yè)基地，集養(yǎng)殖、收購(gòu)、教學(xué)、宣講扶貧政策于一體，吸引越來(lái)越多的農(nóng)民前來(lái)參觀學(xué)習(xí)。

一花引得百花開(kāi)，百花齊放春滿園。伴隨著龍蝦產(chǎn)業(yè)發(fā)展，村里的數(shù)千畝桃園被游人譽(yù)為“桃花源”，賞桃花、摘鮮桃、品龍蝦、吃農(nóng)家菜、流連于湖光山色，大石坡村的人氣逐漸旺了起來(lái)。“蝦王”王森因此受到啟發(fā)，有一種新的想法在心中騰起：他準(zhǔn)備開(kāi)一家以龍蝦宴為主打特色的農(nóng)家樂(lè)飯店。說(shuō)干就干，這幾天，他忙里抽閑，到湖北潛江拜師學(xué)習(xí)龍蝦烹飪技術(shù)，力爭(zhēng)廚藝精益求精，當(dāng)上龍蝦餐飲業(yè)的大老板，成為名副其實(shí)的“蝦王”！（桐柏縣宣傳部 杜福建 ）