《宵夜江湖》探尋武漢夜間風味 食客最愛吃什么？

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國內首部城市宵夜文化紀錄片《宵夜江湖》今晚9:00將播出第二期——武漢篇。在武漢宵夜江湖中的女人們，不僅潑辣、熱情、直率、接人待物都極有個性，在事業和家庭中也有著不一般的地位。

本期《宵夜江湖》中最神秘的店家當屬“婆婆燒烤”的攤主——婆婆。不定時出攤、每天限量供應、要求多的生意不做，甚至在吃宵夜前，還需要食客自己搬桌椅、鋪桌布……但即使這樣仍然有不少忠實客人甘心在夜色中等她。這種全程“半自助”的用餐體驗甚至被食客評價為“武漢接待貴賓的最高標準”。

身處武漢舊城區背街老樓中的“霍元甲燒烤”，和詭秘莫測的“婆婆燒烤”極其相似，其店主依然是一位婆婆——艾鳳華。作為地道的武漢人，也是武漢三鎮開得最久的燒烤店店主，艾鳳華脾氣火爆、雷厲風行，對待老顧客毫不留情地“非打即罵”，并表示：“哪個吃燒烤不挨罵？”但即使被花式“虐待”，食客們仍然甘之如飴。

這些武漢女性除了自己堅強奮斗，在家庭突逢變故的時候也能撐起“半邊天”。田師傅蝦蟹是武漢知名的宵夜店，但其實這家店也曾經歷了男主人失業、孩子叛逆的窘境，最終是在女主人的力挽狂瀾之下才辛苦創立。

店鋪火爆之后，企圖惡意競爭的人也被老板娘黃義珍出面擺平。而能干的黃義珍深知“自己賺錢也不要一家獨大”的道理，一直堅持帶附近店鋪一起做生意。正因為如此，她帶火了一條街，也得到了同行尊敬。

用一碗白藕清湯溫暖夜行人的燕子，形容起武漢的“宵夜江湖”時說：“外地人來武漢看到這里的人聲音洪亮像吵架一樣，但其實他們很開心。”坦蕩蕩的武漢食客好吃就愿意大聲予以肯定，而掌勺的武漢女性們則堅韌篤定、潑辣伶俐，這兩種人的碰撞注定了武漢夜晚的紅火。

據悉，《宵夜江湖》正在騰訊視頻播出。